- Comment préserver une flore utile sans affecter la qualité sanitaire des laits ? : Cette fiche fait la synthèse des éléments acquis permettant une bonne appréhension de cette question. Rédaction : Pierre PARGUEL (Institut de l’Elevage), Juillet 2007.

- 2 fiches techniques de prélèvement : Ces fiches sont destinées à informer les techniciens sur les techniques de prélèvement microbien.

  • Prélèvement des flores de surface des trayons. Auteur : Valérie MICHEL (GIS Alpes du Nord)
  • Prélèvement des flores mobilisables dans la machine à traire. Auteurs : Valérie MICHEL (GIS Alpes du Nord) et Cécile LAITHIER (Institut de l’Elevage)